外国人特定技能介護人材

令和6年3月25日ミャンマーから慈恵園に来て1年が経ちました。

令和５年度の集大成として最後の研修は3人でカレーライスを作りました。

豚肉が苦手な職員もいる事で鶏肉と豚肉を使い2種類の

カレーライスを作りました。

はじめはじゃがいも、人参の皮むき

ピーラーの使い方説明するが・・・

使った事が無い為、じゃがいもは上手くむけず

人参は剥きやすく上手に剥けました。

次は具材を切る

じゃがいも切り

玉ねぎ切り

ニンジン切り

リンゴをすりおろす

具材の準備終了

具材を炒め

灰汁を取り

カレールウ、牛乳、ケチャップ、ウスターソース、

塩、コショウ、砂糖を加え出来上がり

盛り付け（美味しく出来たかな？）

見た目は美味しそうに出来ました

みんなでいただきま～す

初めて作ったカレーライスでしたが

みんなで美味しく頂きました。

ごちそうさまでした。